Menger/Bereider

Als Menger/Bereider ben jij een belangrijke schakel in het productieproces. Jij zorgt ervoor dat de zoete specialiteiten met zorg en precisie worden gemaakt. Dit houdt zoal in:

• Koken van ingrediënten zoals glucosestroop, suiker, bruine suiker, … per brander (55/60 kg).
• Wachten en controleren tijdens het maken van de premix.
• Uitgieten van het mengsel in koperen ketels (25kg).
• Toevoegen van extra ingrediënten zoals noten, indien nodig.
• Afkoelen van de bereiding in de frigo gedurende de nacht en de volgende dag malen.
• Meewerken aan het inpakken van de producten.
• Dagelijks droog borstelen van de werkplek en wekelijks grondig reinigen en desinfecteren volgens checklist.

Voor de functie van Menger/Bereider zoeken we iemand die kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel draagt. Je herkent jezelf in onderstaande punten:

• Bij voorkeur een opleiding of ervaring in de bakkerij of voedingsindustrie.
• Kan recepten strikt volgen en nauwkeurig afwegen.
• Werkt netjes en precies, met aandacht voor het vermijden van kruiscontaminatie (allergenen zoals noten).
• Heeft geen pinda- of notenallergie, aangezien er sporen aanwezig zijn in de productieomgeving.
• Bereid om te werken in 2 ploegen en af en toe in 3 ploegen.

Wij bieden jou als Menger/Bereider:

• Een afwisselende functie in een aangename werkomgeving.
• Werk in 2 ploegen, sporadisch in 3 ploegen.
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Kans op een vast contract na een geslaagde interimperiode.
• Een startloon van €16,40 bruto per uur, met een extra 10% ploegentoeslag per gewerkt uur en verschillende loontrappen afhankelijk van jouw prestaties en ervaring.

• Обучение и развитие